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엽산은 세포 분열과 혈액 생성에 필수적인 영양소로 태아의 신경관 결손 예방을 위해 임산부에게 필수적이지만, 일반 성인에게도 심혈관 질환의 위험 인자인 '호모시스테인' 수치를 낮추는 역할을 합니다. 혈관 건강을 지키고 빈혈을 예방하며 뇌 기능을 유지하는 데 도움을 주므로 녹색 채소 섭취가 부족한 성인에게는 보충이 권장됩니다.
콤부차는 홍차나 녹차를 발효시킨 음료이므로 미량의 카페인과 알코올이 포함되어 있을 수 있습니다. 따라서 카페인에 민감한 사람이나 임산부, 어린이는 주의해서 섭취해야 합니다. 또한 산도가 높기 때문에 치아 에나멜을 부식시킬 수 있으므로 빨대를 사용하거나 마신 후 물로 입을 헹구는 것이 좋으며, 위염이나 식도염 증상이 있는 사람이 공복에 마시면 속 쓰림이 심해질 수 있으므로 식후에 연하게 희석하여 마시는 것이 간과 위장에 부담을 줄이는 길입니다.
유산균은 위산에 매우 약하기 때문에 위산 분비가 적은 아침 공복에 충분한 물과 함께 섭취하여 최대한 빠르게 장까지 내려보내는 것이 좋습니다. 하지만 이미 코팅 기술이 적용된 제품이라면 식사 도중이나 식후에 복용해도 위산의 영향을 덜 받아 효과를 볼 수 있습니다.









