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FAQ
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네, 사실일 수 있습니다. 채소를 생으로 갈아 만든 녹즙은 특정 성분이 고농축되어 있는데, 간 기능이 저하된 상태에서 이를 대량 섭취하면 간이 이를 대사하는 과정에서 과부하가 걸려 간 수치가 급격히 상승하는 '독성 간염'이 발생할 수 있습니다. 건강을 위해 마신 음료가 오히려 간에 치명적인 부담을 줄 수 있으므로, 간 질환이 있거나 체질이 예민한 분들은 녹즙보다는 익힌 채소를 천천히 씹어 드시는 것이 훨씬 안전하고 건강한 방법입니다.
건강기능식품 마크가 부착된 제품은 식품의약품안전처로부터 해당 원료의 기능성 성분이 충분히 들어있는지, 제조 공정이 안전한지, 실제로 인체에 유용한 효과가 있는지를 엄격하게 검증받은 제품입니다. 반면 이 마크가 없는 제품은 일반 식품으로 분류되어 핵심 성분의 함량이 보장되지 않거나 단순히 향이나 미량의 추출물만 포함되어 있을 가능성이 큽니다. 따라서 확실한 건강 개선 효과를 원한다면 반드시 패키지의 인증 마크와 기능 정보 표시를 꼼꼼히 확인하고 구매하는 습관이 필수적입니다.
비트에는 옥살산 성분이 들어있어 과다 섭취 시 신장 결석을 유발할 가능성이 있습니다. 따라서 ABC 주스를 직접 만들 때는 사과와 당근의 비율을 높이고 비트는 전체의 1/3 이하로 줄여서 섭취하는 것이 안전하며, 소화력이 약한 사람은 살짝 익혀서 갈아 마시는 것을 추천합니다.